Fresca, dissetante e beverina. Alla vista si presenta opalescente per l’utilizzo di frumento e farro. Schiuma abbondante e compatta. Nel profilo aromatico prevalgono note agrumate. In bocca un corpo complesso con sentori agrumati e speziati dovuti dall’uso in cottura della buccia d’arancia, coriandolo e pepe rosa.

La Listra è in grado di accompagnare bene antipasti di mare, pesce alla griglia, formaggi freschi e carni bianche.